大厨教你做孜然土豆片,孩子最喜欢这个味,看着都流口水

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大家好,今天教大家用土豆片做一道比肉还香还好吃的美味。

 大家好,今天教大家用土豆片做一道比肉还香还好吃的美味。

我们需要的食材有土豆、红辣椒干、蒜、蒜头、姜片、生粉

土豆切片,放入装有冷水的碗中,加入少许生粉防止变黑

大蒜切成小段,蒜头拍碎切成蒜末,姜片切末,红干辣椒切洗碎

起锅倒入足够的食用油,待油温七成热左右,放入土豆片

期间要不断的翻动土豆片防止粘锅

土豆片炸至稍微有点酥脆后捞起

锅中留少许底油,加入一勺豆瓣酱

紧接放入蒜末、红干辣椒,花椒、姜末一同翻炒至香

倒入炸好的土豆片,加入少许清水

放入大蒜段,青椒圈、翻炒收汁,加入适量孜然粉

起锅后加入少许点缀品即可享用。好了,一道美味的孜然土豆片就做好了,不仅好吃而且还不上火哦!

标签:美食菜谱,土豆片

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